Ecco una gustosa ricetta natalizia per dare quel “tocco in più” al solito panettone di Natale.
Quel che ti serve è:
- un pandoro;
- 500 g di mascarpone;
- un uovo;
- due cucchiai di zucchero e uno di zucchero a velo.
Per prima cosa taglia il pandoro a fette orizzontali di 2 cm di spessore.
Prepara il composto per la farcitura del dolce mettendo in una terrina il mascarpone, lo zucchero e l’uovo e amalgamando bene il tutto fino a ottenere una crema morbida e omogenea. Ora disponi su un piatto una stella; poi ricoprila con la crema e sistema sopra un’altra fetta di pandoro ma…leggermente ruotata.
Ripeti l’operazione fino al completamento del dolce: una spolverata zucchero a velo… E voilà!
La stella di pandoro è pronta per essere servita… E mangiata!
